Madaften 18 November hold 2
Jordskokkesuppe med rødbedechips.
Krydret kødgryde
|
||||||||||||||||||||||||
Fremgangsmåde: -Skær pølsen i skiver. Steg pølseskiverne på en pande.-Brun oksekødet i en gryde. Tilsæt hakket løg og svampe. Tilsæt vand og bouillon, læg låg på og lad det simre i 40 min. Skær gulerod i skiver og lad det simre med de sidste 20 min. -Bland pølseskiverne i retten. Krydr retten, tilsæt presset hvidløg og creme fraiche. Lad det simre et par minutter.
|